Creme de Cenoura com lascas de Peixe (+ de 8 meses)

Ingredientes (2 porções)

  • 1 Batata grande
  • 3 Cenouras
  • 1 Dente de alho
  • Azeite
  • Peixe a gosto (60gr aproximadamente) – dê preferência a filetes e medalhões pois não têm espinhas
  • 1 Raminho pequeno de hortelã

Preparação

Coza o peixe com o raminho de hortelã. Quando estiver cozido desfie o peixe de forma a ficar em pequenas lascas.Verifique cuidadosamente a presença de espinhas (aconselho até a desfiar o peixe com as mãos). Reserve.

Lave bem e descasque a batata, as cenouras e o alho. Corte-os em pedaços e leve a cozer por cerca de 20 minutos. Quando estiverem cozidos adicione um fio de azeite e triture os ingredientes com um pouco do caldo da cozedura (coloque a quantidade de caldo consoante a textura que pretende. Pode até triturar sem caldo e depois adicionar o caldo que considerar necessário e triturar mais um pouco para envolver tudo).

Adicione o peixe e envolva bem com um garfo.

Sirva morno.

Atenção: As receitas apresentadas são elaboradas com base no que é aconselhado pela generalidade dos pediatras. Aconselhe-se sempre com o pediatra ou médico assistente do bebé.

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About Mãe

Mãe de um Filho (após passar por alguns tratamentos de fertilidade). Tenho tentado superar todas as fases da maternidade com tranquilidade e procurando sempre tirar todas as duvidas que surgem e aprender um pouco mais.

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