Receita de massinhas com salmão– Receitas para bebés
Ingredientes (2 a 3 porções)
- 1 Chávena de massinhas (cuscus, estrelinhas, pevide, etc)
- 1 lombo ou posta pequena de salmão
- 1 tira de pimento
- 1 Cebola pequena
- 1/2 tomate maduro
- 1 Dente de alho
- Coentros
- Hortelã
- Poejos (opcional)
- 1 Fio de Azeite
- 1 pitada de sal
Preparação
Coloque a o peixe a cozer em água e uma pitada de sal. Adicione também o pimento, cebola, tomate, alho, coentros, hortelã e poejos.
Quando o peixe estiver cozido, retire os legumes (ou pique-os em pedacinhos). Coza a massa na mesma água do peixe, adicione um fio de azeite e o peixe desfiado (atenção às espinhas).
Sirva morno e com um pouco do caldo.